Natural de Kiel. Vive e trabalha em Hamburgo. Pintora de cenários no Teatro Municipal de Bielefeld após estudos de arte na École nationale d’Arts décoratifs, Nice e na HfBK, Hamburgo. Exposições na Alemanha, França, Áustria, Suíça, Finlândia, Grécia, Índia, Venezuela, Japão e EUA.
Na sua pintura, Sylvia Schultes procura explorar a espacialização pictórica através do uso de várias camadas de tinta. Estruturas em forma de grelha encontram frequentemente formas orgânicas. Através de instalações, afirma-se uma prática da pintura que se move no espaço real. Habitualmente, quando enroladas, amassadas ou penduradas, longas tiras de papel pintadas desenvolvem algo semelhante a um objecto.